飲食習慣

 了解您嘅飲食習慣,進一步改善自己!💪

基因變化對於我們的食欲、味覺敏感度以及飲食偏好都有顯著影響。以下是基因如何影響這些方面的解釋:


a. 食欲:基因變異會影響一個人的食欲調,更容易感到飢餓,從而增加進食量。

b. 飽腹感:基因亦會影響飽腹感。有些人天生對於飽腹感的敏感度較高,容易在進食少量食物後就感到飽足;而另一些人則需要進食較多食物才會感到飽足。

  • 基因喺度提醒你:「夠喇夠喇,唔好再食喇!」

c. 飽和/不飽和脂肪酸水平:基因決定了身體代謝不同類型脂肪的效率。有些人基因使其對飽和脂肪酸的代謝較差,而對不飽和脂肪酸的代謝較好,這會影響他們的血脂水平和整體健康。

  • 基因決定咗你對油膩食物嘅接受程度。某啲基因令你愛上肥豬肉,另一些基因則令你偏愛橄欖油。

d. 味覺敏感度(甜、鹹、苦):味覺敏感度由基因決定。有些人對甜味或鹹味特別敏感,因此更偏愛或排斥某些食品。對苦味的敏感度亦受基因影響,這會導致對苦味食品(如咖啡或某些蔬菜)的不同接受程度。

  • 有啲人嘅基因令佢哋對甜味特別敏感,食一口糖好似食咗一整包朱古力。

  • 有啲人嘅基因令佢哋對苦味特別靈敏,苦瓜食起來好似捽咗一口中草藥。

  • 有啲人對咸味敏感度咁高,好似每啖鹽都可以變成一啖海水

e. 飲食偏好

  1. 碳水化合物:基因可以影響對碳水化合物的偏好,有些人天生喜愛麵包、米飯和麵條。

    • 有啲基因令你超級愛食麵包、飯、麵條,一日唔食都唔得

  2. 蛋白質:某些基因使人更偏愛蛋白質豐富的食物,如肉類、豆腐等。

  3. 脂肪:基因亦影響對高脂肪食物的偏好,這可能與飽和/不飽和脂肪酸代謝能力有關。

    • 愛食肥膩食物?可能係基因默默推你一把。

  4. 乳製品:天生對乳製品有偏好的基因使得一些人特別愛喝牛奶、吃奶酪。

  5. 零食:有些基因促使人對零食情有獨鐘,經常需要吃薯片、餅乾、巧克力等。

    • 有啲基因令你停唔低,總想食啲薯片、朱古力、餅乾等零食

  6. 脆脆的食物:對於脆脆食物的偏好也受基因影響,這會讓人特別喜愛炸雞、薯片等。

    • 基因令你特別愛食脆脆嘅嘢,薯片、炸雞,聽到「咔嚓咔嚓」聲先滿足

  7. 蔬菜:一些基因使人特別喜愛蔬菜,如生菜、菠菜和紅蘿蔔。

  8. 肉類:對肉類的偏好也有基因影響,有些人特別喜愛牛排、豬肉。

  9. 海鮮:有些基因讓人偏愛海鮮,魚蝦蟹類都是他們的最愛。

  10. 魚類:對魚類的偏好也是基因決定的,有些人特別愛吃魚。

  11. :一些基因讓人對粥有偏愛,早餐或晚餐都離不開一碗粥。

  12. 啤酒:喜愛啤酒的基因使得有些人經常想喝啤酒。

  13. :愛飲茶也有基因的影響,讓人偏愛各種茶香。

  14. 香料:對香料的喜好由基因決定,讓人特別喜歡辣椒、胡椒等調味料。